Sviatky hýbu ekonomikou. Nárazové nákupy spotrebiteľov pred Veľkou nocou často rozhodujú o tom, či maloobchod a celá ekonomika viac rastie v prvom alebo druhom kvartáli roka. Stačí, že jeden rok Veľká noc pripadne na koniec marca a v tom ďalšom na začiatok apríla.
Tento rok je to druhý prípad a obchodníci sa zasa tešia na plné kasy. Zákazníci tradične nakupujú oveľa štedrejšie ako pred bežným víkendom. Štyri voľné dni, návštevy príbuzných a chuť dopriať si viac a lepšieho jedla ako zvyčajne bývajú silnou motiváciou siahnuť hlboko do peňaženky.
Otvorený pondelok
V minulosti boli výdatné predsviatočné nákupy podporené zatvorenými obchodmi počas celej Veľkej noci okrem soboty. To sa tento rok na Slovensku zmenilo. Zatvorené bude iba na Veľký piatok a Veľkonočnú nedeľu.
V pondelok však už po novom zákon dovoľuje predávať, mnoho obchodov otvorí aspoň v skrátenom režime. Niektoré siete, ako napríklad COOP Jednota, ostanú v starom režime a neotvoria svoje predajne ani v pondelok okrem výnimiek v turistických regiónoch.
V Českej republike je jediným veľkonočným dňom, keď je povinne zatvorené, pondelok. V Poľsku je to nedeľa a pondelok, v Rakúsku tiež, keďže v nedeľu sú tam obchody zatvorené každý víkend.
Čo sa míňa
Typickými veľkonočnými tovarmi, ktoré sa nakupujú oveľa viac ako v bežné víkendy, sú vajcia, čokoláda, sladké pečivo, kakao, cukor a, samozrejme, nápoje – alkoholické i nealkoholické. Ďalej údené mäsové výrobky, nakladané uhorky či kyslá kapusta.
Tento rok budú nákupy opäť o niečo drahšie, aj keď vyššia inflácia je už preč a potraviny za posledný rok zdraželi na Slovensku iba o 2,7 percenta. Podľa portálu FinGO sa oproti vlaňajšku najviac zvýšila cena kávy – o 19,5 percenta, osviežujúce a iné nealkoholické nápoje zdraželi o vyše desať percent, ovocné a zeleninové šťavy o 7,3 percenta a kakaové nápoje takmer o sedem percent.
Nadpriemerné je tiež zdraženie obilnín a výrobkov z nich vrátane chleba o vyše päť percent a mliečnych výrobkov o 3,6 percenta. Vajcia zdraželi oproti vlaňajšku o desiatky percent. Cukrovinky a dezerty, naopak, išli hore iba o 1,9 percenta, liehoviny a likéry o 2,4 percenta.
Spotrebiteľov poteší, že niektoré položky sviatočného menu zlacneli, napríklad zemiaky, maslo či bravčové mäso. Analýza investičnej spoločnosti XTB hovorí, že modelový veľkonočný nákupný kôš medziročne zdražel o šesť percent.
Rodinu tak nákup, za ktorý vlani zaplatila 57,6 eura, tento rok vyjde na 60,9 eura. Dôvodom sú najmä drahšie suroviny na pečenie ako kakao, čokoláda alebo mlieko, vysvetľuje analytik finančných trhov XTB Ondrej Greguš pre denník Pravda.
Tento rok ceny posunulo aj zvýšenie dane z pridanej hodnoty na vybrané potraviny z 19 na 23 percent a zavedenie dane z cukru, čo postihlo sladené nápoje a cukrovinky.
Konkurencia a ceny
V Českej republike je cenová situácia o niečo príjemnejšia vďaka nižšej inflácii. Ceny potravín sa podľa Českého statistického úřadu (CSÚ) vo februári oproti vlaňajšku zvýšili iba o 0,4 percenta. Napriek tomu niektoré položky zdraželi výrazne. Napríklad hovädzie mäso o 22 percent a vajcia o 16,5 percenta, hovorí Pavla Šedivá z CSÚ.
V Česku však oproti vlaňajšku výrazne klesli ceny trvanlivého mlieka, a to o vyše 20 percent, či olejov a tukov o 21,3 percenta. Viditeľne sa znížila aj cena masla, syrov a bravčového mäsa v dôsledku silného konkurenčného boja.
Najmä v posledných dňoch pred sviatkami hlásia médiá silný boj o zákazníka v akciách, ktoré znížili ceny niektorých položiek až na predcovidovú úroveň (rok 2019). Diskontný reťazec Lidl napríklad ponúka vajcia za 4,30 koruny za kus (cca 18 centov), maslo za 18 korún (75 centov) alebo kilo zemiakov pod päť českých korún (20 centov).
Česko sa teší nižším cenám potravín najmä vďaka silnejšej konkurencii reťazcov. Na tamojšom trhu je aktívnych niekoľko sietí, ktoré na Slovensku vôbec nepôsobia, napríklad Albert alebo Globus.
Napriek tomu sa mnohí Česi tento rok na Veľkú noc uskromňujú. Až pätina z nich nakúpi na sviatky menej, ukazuje prieskum agentúry Ipsos pre Provident Financial. Podľa neho sa 75 percent obyvateľov zmestí s nákupom na Veľkú noc do dvetisíc korún (80 eur), pri nízkopríjmových domácnostiach dokonca väčšinou do tisíc korún (40 eur).
Drahšie cestovanie
Rozpočty rodín však počas tejto Veľkej noci citeľne zaťaží aj ďalšia položka – ceny pohonných hmôt. Iránska vojna zablokovala v Perzskom zálive stovky tankerov s ropou, čo zvýšilo jej ceny takmer na dvojnásobok. Na Slovensku i v Česku sa to na niektorých čerpacích staniciach prejavilo už dosť výrazne, najmä v cene nafty, ktorej je najväčší nedostatok.
Veľká noc je tradične obdobím rodinných návštev a zvýšeného cestovania. Oplatí sa teda vopred si overiť, aká je cena paliva na konkrétnej čerpacej stanici. Pri troche nepozornosti sa môže vodičovi predražiť natankovanie plnej nádrže aj o desať až dvadsať eur.
Napriek všadeprítomným reklamám netreba zabúdať, že Veľká noc nie je sviatkom konzumu, ale skromnosti a pokory. Predchádza jej totiž niekoľkotýždňový pôst a až nedeľná oslava vzkriesenia Ježiša Krista dáva najmä kresťanom dôvod dopriať si viac svetských pôžitkov.
Škoda, že duchovný význam Veľkej noci vyprcháva a nahrádza ho imidž sviatkov jari a dobrého jedla. Podľa prieskumu Ipsosu sa cirkevných obradov počas sviatkov chystá v ČR zúčastniť iba sedem percent opýtaných. Ide o výrazný pokles, keďže ešte pred piatimi rokmi to bolo 21 percent.
Na Slovensku pred šiestimi rokmi slávilo Veľkonočné trojdnie v chrámoch ešte 44 percent opýtaných. Podľa prieskumu Generácie a viera 2024 chodí na veľké sviatky alebo častejšie do kostola zhruba 45 percent populácie. Bohoslužieb sa vôbec nezúčastňuje tretina opýtaných.
